日常ブログ– category –

レシピだけ見たい人はこちら あ～眠いなぁ ミミちゃん退屈そうだなぁ。そういえばこの前、ママが面白そうなこと言ってたよね。ミミちゃんと話してみよう！ ねぇねぇミミちゃん、何してるの？ 退屈だよねぇ～。眠いしさぁ。お日様もぽかぽかいいお天気だよ...

醤油麹は、醤油と麹を使った発酵調味料で、料理に旨味とコクをプラスします。お肉を柔らかくしたり、野菜に風味を加えたり、使い方は無限大。手軽に作れるので、ぜひ挑戦してみてください！ 材料】 麹（乾燥または生）：200g 醤油：200～250ml（麹がしっか...

豚バラ肉のニンニク醤油弁当のレシピ 材料：豚バラ肉・小松菜・卵・厚揚げ・リーフレタス・かつお節 分量：目分量( ´∀｀ ) 一品目：豚バラ肉のニンニク醤油炒め １，豚バラ肉をフライパンで油をひかずに炒める ２，みりん・ニンニク醤油を 1:1、砂糖少々入...

レシピだけ見たい人はこちら お弁当作りたくないなぁ ミミちゃんどうしたのかな…悩み事でもあるのかな・・・聞いてみよ！ ねぇねぇミミちゃんどうしたの？何かあったの？ 何でもないよ。ただ、お弁当を作るのが面倒くさいなと思ってるだけ( ´∀｀ )だれか作...

お休みが続くので美味しかったラーメンをご紹介いたします😊 改めて明けましておめでとうございます。今日は年末に社長と食べに行った豚骨まぜそば専門店についてお話ししたいと思います。 先月の中頃に行った現場の近くに気になる看板が・・・ 写真に記載...

【社長の独断と偏見で星４つ☆☆☆☆】 超絶美味しい鴨肉のレアチャーシューと甘めのスープが何とも言えない美味しさです。見た目の醤油の色より味はまろやかで柔らかめです。私は塩分濃いめが好きなので星４つにしました。ちなみに嫁は星５つです。麺もスープ...

【社長の独断と偏見で星５つ☆☆☆☆☆】 【店名：くそオヤジの最後のひとふり】 これ…店名ですから( ´∀｀ )　店名に似合わないくらい従業員の方々の丁寧さにも感心しました。そしてあさり好きの私にはとても最高に美味しかったです。あさりラーメンのあさり大...